こんにちは!パスタ含む麺大好きなまみりんです!
最近は、完全栄養食※を謳うベースフードを筆頭に手軽に栄養が取れる食品が増えてきましたよね。
今回は口コミで人気がじわじわと出てきている「zenbヌードル(ゼンブヌードル)」を食べてみたので、感想をシェアしたいと思います。
※完全栄養食:1食で、栄養素等表示基準値に基づき、他の食事で過剰摂取が懸念される、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウムを除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む食べ物。
ゼンブヌードルって一体なに!?
サクッと説明すると、ゼンブヌードルとは100%黄えんどう豆できたヌードルです。
ミツカングループのZENB JAPANが販売している完全ヴィーガン・グルテンフリー対応食品です。
なんと、つなぎなし、添加物もなしの豆のみ!!!超強気!
パスタって豆だけで作れるんだ。
豆100%ってことは、もはや豆の味しかないんじゃ…(心配)
詳しい説明は>>>>
ZENBヌードル公式サイト
ゼンブヌードルの栄養素・糖質は高い?
栄養素を見てみると、ごはんや一般的なパスタと比べると食物繊維とタンパク質が多く含まれていますね。エネルギーや糖質も一般的なパスタと比べると低めです。
豆なので、栄養面はバッチリですね!!
ゼンブヌードルはまずい?ネットの評判
実はゼンブヌードルをネットで検索すると、「ゼンブヌードル まずい」というフレーズが表示されます。
ただネットあるあるなんですが、結構どの食品も商品名を打ち込むと、「おいしくない」「まずい」といった関連ワードは少なからず表示されるので、そこまで気にしなくても良いんじゃないでしょうか。
まあ、栄養のある健康に良い食品って美味しくないのがデフォルトだから…(心配)
ゼンブヌードルの味は??
茹で時間は普通のパスタと比べると短めの6分間!細麺だと4分!
太めのパスタだと13分とかよくあるので、短いのは嬉しいですね。
茹でていくと、段々豆の良い香りがしてきます。
さらに茹で進めていくと……
もう豆のにおいしかしません。豆を鍋で似ている錯覚に陥ります。
(豆だ…)
いざ実食!
どーーーーん!!!!
ネギたっぷりの玉子かけヌードル!!!
パスタソースがなかったので、冷蔵庫にあった生卵と葱を使って、醤油をかけてみました。
見た目はめちゃくちゃシンプル!でも美味しそう!!
それではいただきます!!
ずずっ
めっちゃ美味しい!!!!!
茹でているときはあんなに香っていた豆の味はぶっちゃけ殆どしません。
茹でたあとによく洗って水切りしたので麺がつるっとしていて喉越しが良い~!
しっかり水切りした麺に卵と醤油が絡んで、すっごく美味しい!シンプルに麺の良さを感じます。旨いじゃんゼンブヌードル!
これ100%豆で出ているって言われないと、絶対分かんないと思う。美味しすぎて一気に食べちゃいました。弾力があるので、生パスタとか好きな人にも大ヒットするんじゃないだろうか。
あと小麦が入ってないからなのか、全然麺が伸びないので小さな子どもさんとかにもおすすめかも。ゆっくり食べてもずっともちもちつるつるで美味しい。
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おすすめレシピ
ZENBヌードルの公式サイトには、おすすめのレシピが色々あるので覗いてみるのもいいかと思います。さすがミツカングループがバックについているだけあって、レシピ数が半端ないです(笑)
今回はこれ作ってみたいな~と思ったものを厳選してみました。
今回作ってみた、茹でたゼンブヌードルに卵を乗せて醤油をかけただけのレシピ。シンプルなのに、めちゃくちゃ美味しかった。
なんも作りたくないな~でもお腹減ったな~って時にすぐ作れる究極の時短メニューですね。
めっちゃ美味しかったのでおすすめ。
鶏ガラスープの素は使わず、ゆで汁をだし代わりにした超シンプルなラーメン!
なんとたんぱく質40g以上、脂質は10g以下。因みにレシピランキング第1位。やっぱりラーメンとして食べるべきなのかもしれませんね!
材料がゼンブヌードル・卵・ササミだけって最強すぎる。
ツナと野菜と一緒に炒めるだけで、ボリューム満点のチャンプルー!しかも茹で汁で作ったお味噌汁を添えれば、立派なご飯に!
さすがゼンブヌードル…無駄なものがなさ過ぎて凄い…。
ゼンブヌードルは旨かった!
ひと昔前まではグルテンフリーやヴィーガン食品は高くて選択肢も少なく、美味しくないものが多かったですが、最近は凄いですね~。
予想以上にzenbヌードルが美味しかったのでびっくりしました。パスタや麺として、全然アリ!旨い!小麦アレルギーの方も安心して美味しく食べられるので、おすすめです。
あとは茹で時間が短いのも、地味に嬉しい!レンチンでもいけるらしいので、鍋洗うのがめんどくさいな~って時に助かりそうです。
ゼンブヌードルはどこで買える?
2022年6月現在、ゼンブヌードルはネット通販でしか購入できません。もう少し人気が出たらスーパーでなどの店頭販売も始まるんじゃないかな~と期待しています!